Вальдшнеп рецепт. Как приготовить вальдшнепа
Как приготовить вальдшнепа? Давайте для начала разберемся с тем, что же такое или кто такой этот самый вальдшнеп. Вальдшнеп еще называют лесным куликом. Это животное является одним из наиболее популярных объектов для спортивной охоты. Удивителен тот факт, что мясо вальдшнепа принято считать очень редким и дорогим деликатесом. Но также придает особый вкус и шарм этому продукту тот факт, что он вполне может быть своими руками. Наиболее широко распространенный вид приготовления вальдшнепа – это жарка. [[MORE]] Жареный вальдшнеп в красном вине рецепт Для того чтобы приготовить вальдшнепа, необходимо иметь в наличии шесть вальдшнепов, сто пятьдесят граммов свиного сала, стакан сухого красного вина, а также одна чайная ложка ягод от можжевельника. Также для того чтобы приготовить вальдшнепа, необходимо иметь различные специи, такие как перец, соль и так далее. Затем понадобится пятьдесят грамм оливкового масла и сорок грамм сливочного масла. Нужно подготовить сто граммов вишни, а также бул...