GID

На всех праздниках настоящим украшением стола является торт, особенно если он шоколадный! Готовить шоколадный торт в домашних условиях не сложнее чем обычный, а вот в украшении можно использовать всю свою фантазию. Шоколадными в торте могут быть как сами коржи (чаще всего бисквитные), так и крем. Для настоящих ценителей шоколада, в приготовлении торта могут использоваться даже несколько видов шоколада! Кроме того, из шоколада можно приготовить просто волшебные украшения на домашний торт! [[MORE]]Домашний шоколадный торт "Захер" - рецепт Этот рецепт довольно простой, приготовление займет у вас не больше 2 часов, вместе с выпечкой. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции. Ингредиенты для коржей: 100 г муки; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 20 г какао-порошка; 20 г шоколада; 15 г молотого миндаля. Для прослойки торта: 100 г абрикосового конфитюра; 40 мл коньяка. Для шоколадной глазури: 100 мл густых сливок; 80 г горького шоколада; 100 г миндальной стру...

Белуга относиться к семейству осетровых рыб, которая является очень крупной – может иметь вес до 1000 кг. Она имеет большую промышленную ценность – белугу применяют в разных назначениях и разными способами почти полностью. Идет в ход не только икра и мясо белуги, но и внутренности, спинная хорда, плавательный пузырь и даже кожа. [[MORE]] Правда, мясо белуги не такое нежное по вкусу, как у других осетровых. Но это не мешает кулинарам готовить из него очень вкусные изысканные блюда. А в домашних условиях как приготовить белугу? Белужье мясо можно по-разному приготовить: морозить, вялить, коптить. Внутренности – тоже употребляют в пищу, правда, исключив печень. Довольно интересный продукт делают из спинной хорды: в высушенную и измельченную спинную хорду белуги добавляют зелень, рис и яйца. Такую начинку используют для популярных блюд русской кухни - пирогов, расстегаев, кулебяк. Плавательный пузырь белуги высушивают и используют для изготовления клея, который пригоден не только в технич...