Главные принципы здорового питания для похудения
Здоровое питание для похудения – это тема, которая заслуживает отдельного разговора. Практически все диеты хоть в чем-нибудь, да ущемляют наш организм, поэтому могут спровоцировать неблагоприятные изменения. Можно ли питаться полноценно, но при этом избавляться от лишнего веса? Предлагаем вам узнать это.
[[MORE]]Основы здорового питания
Чтобы организм получал все необходимое для полноценной работы нам нужно обратить особое внимание на протеины, которые содержатся не только в яйцах, молоке, мясе, рыбе и птице, но и в продуктах растительного происхождения: их много в бобовых культурах и в орехах, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет
Полезные для нашего организма жиры мы можем получать, употребляя нерафинированные растительные масла, орехи и молочные продукты.
Сложные углеводы, предоставляющие заряд энергии, но не приводящие к ожирению, мы получаем с овощами, фруктами и крупами. Пища растительного происхождения обеспечивает нас оптимальным набором витаминов и минералов (особо ценными для человеческого организма являются железо, калий, кальций, а также витамины K, E, A, C, D и группы В).
В основе здорового питания для похудения лежит обильный питьевой режим – вода благотворно сказывается на обмене веществ и очищает наш организм от вредных накоплений.
По химическому составу рацион должен выглядеть так:
• Протеины – 10-35%
• Жиры – 20-35% (из них насыщенных жирных кислот — не более 10%)
• Углеводы – 45-65%
Пищевая пирамида здорового питания
Ассоциацией диетологов США разработана пищевая пирамида, подсказывающая, какое количество и какой пищи стоит ежедневно употреблять, чтобы, даже избавляясь от лишнего веса, поддерживать правильный баланс в своем организме. Пирамида разделена на секции – в них занесены группы продуктов.
Своеобразной основой этой пирамиды являются зерновые культуры. В эту группу входят не только крупы, но и мучные изделия: хлеб, макаронные изделия и пр. Зерновые предоставляют нам углеводы – ежедневно положено съедать 6-11 порций такой пищи (порция должна умещаться в маленькой детской тарелочке).
Следующий «этаж» пирамиды: фрукты (2-4 порции) и овощи (3-5 порций). Эта группа продуктов обеспечивает нас пищевыми волокнами, витаминами и минералами.
Третий «этаж» отводится протеинам (мясу, рыбе, птице, бобам, орехам, молочным продуктам). 2-3 порции молочных продуктов и такой же объем остальных белков предоставляет нам вполне достаточный объем протеинов.
Вершина пирамиды – сладости и жиры. Им отводится минимум места в нашем рационе.
И, наконец, главная рекомендация диетологов: здоровое питание подразумевает употребление продуктов, относящихся к разным группам. Об этом не стоит забывать, разрабатывая ежедневное меню.
Главные принципы здорового питания для похудения
1. В употребляемых продуктах должно содержаться минимальное количество жиров. Если в один из дней вы превысили норму потребления этого элемента питания, то в последующие дни придется перейти на обезжиренные продукты.
2. Серьезному ограничению подлежат сладости, мучные и жирные продукты, колбасы, полуфабрикаты и поваренная соль.
3. Нельзя кушать незадолго до сна – последний прием пищи должен состояться не позже, чем за 3-4 часа до отдыха.
4. Калорийность рациона стоит подсчитывать строго индивидуально (в этом помогают специальные формулы).
5. Завтрак должен присутствовать обязательно, причем ограничиваться чашечкой кофе нельзя ни в коем случае – целесообразно в утренний период заряжаться энергией, употребляя злаки, фрукты и соки (стоит помнить, что норма фруктов ограничивается 2-3 плодами в день).
6. Продукты можно кушать в свежем виде или после щадящей тепловой обработки (их рекомендуется готовить на пару, тушить, отваривать или запекать).
7. В рационе должно присутствовать большое количество овощей. Также стоит обратить внимание на морепродукты и перепелиные яйца.
Здоровое питание для похудения – это не строгая диета с четко установленным меню, а правильный образ жизни. Научившись рационально распределять продукты, вы сможете без вреда для здоровья корректировать свою фигуру.