Рулет из свиной шкурки рецепт. Как приготовить свиную шкурку
Этот удивительный по вкусовым качествам и простоте приготовления рулет не требует гарнира. Его можно подавать к праздничному столу и с обычными бутербродами. Основными преимуществами является относительная дешевизна, натуральность и чудесный вкус. Как приготовить свиную шкурку, читайте в нашей статье. [[MORE]] Мясной рулет со свиной шкуркой рецепт Ингредиенты, чтобы приготовить свиную шкурку: 200 грамм свиной шкурки, 300 грамм свинины, соль, 3 зубчика чеснока, лавровый лист, кардамон. Как приготовить свиную шкурку? На рабочей поверхности нужно разложить пищевую пленку, сверху положить свиную шкурку вверх сальной стороной. Посолить и смазать измельченным чесноком. Чтобы приготовить свиную шкурку, мясо нарезать, как на отбивные, не больше 1 сантиметра в толщину, немного отбить и выложить на шкурке. Добавить соль и черный перец. Приподнимая за один край пленку, нужно завернуть рулет. Рулет из свиной шкурки следует завернуть туго, чтобы во время нарезке он не распадался. Для надежности ...